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Di quale parte della Spagna è tipico?

Comunità Autonoma:
Catalogna

Cataluña


Preparazione

Ingredientes

Preparación

Asar las berenjenas y los pimientos a la brasa o al horno. Pelar y quitar la parte del tallo de las berenjenas. Pelar y retirar las semillas a los pimientos. Cortar las verduras en tiras.

Presentación

Espolvorear con ajo picado fino y aderezar con aceite y sal antes de servir.

Ulteriori informazioni

Informazioni sulla ricetta

Categoria:
Primer plato

Tempo di cottura:
30-60 minutos

Prezzo:
Bajo

Stagione:
Todo el año




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