Costolette d'agnello arrostite su brace di tralci di vite



Di quale parte della Spagna è tipico?

Rioja, La


Preparazione

Ingredienti

Ingredienti per 6 persone: 1 e 1/2 kg di costolette di agnello 1 fascio di tralci di vite Olio Sale

Preparazione

Si prepara la brace con i tralci di vite e vi si colloca sopra la griglia, unta d'olio, lasciando che si scaldi. Si pulisce la griglia con un pezzo di carta per eliminare i residui e quando la brace è pronta vi si dispongono sopra le costolette. Quando sono cotte su entrambi i lati, si salano e sono pronte.

Ulteriori informazioni

Informazioni sulla ricetta

  • Categoria: Secondo
  • Tempo di cottura: 1 ora
  • Stagione: Todo el año

Informazioni nutrizionali

  • Valore energetico: Basso
  • Colesterolo: Basso
  • Carboidrati: Alto



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