Di quale parte della Spagna è tipico?

Cantabria


Descrizione

La squisita Carne della Cantabria, proveniente dall’allevamento bovino, è uno dei pilastri fondamentali della gastronomia cantabrica.

Gli animali che producono la denominata "Carne di Cantabria" provengono da bovini nati, allevati e macellati in Cantabria, soprattutto delle razze Pardo Alpina e Tudanca, comprese anche le cosiddette razza di “Alta Montagna” come la Monchina. Sono animali alimentati in pascoli naturali. La carne che se ne ricava ha toni rosati e grasso colore bianco o cremoso. Presenta grande consistenza ed è ferma al tatto; lievemente umida, struttura fine e sapore eccellente.

Ulteriori informazioni

Informazioni sul prodotto

  • Tipo di prodotto: Carne
  • Stagione: Durante tutto l’anno.
  • Origine: La zona di produzione comprende tutta la Comunità Autonoma della Cantabria.
  • Bevanda raccomandata: È ideale da degustare accompagnata da vini rossi giovani, invecchiati, di riserva e gran riserva. La scelta dipenderà essenzialmente dal tipo di cottura e preparazione della pietanza.
  • Dove fare acquisti: La Carne della Cantabria potrà essere acquistata presso la maggior parte dei negozi specializzati, i supermercati, le grandi superfici e le macellerie della Cantabria e di Madrid.



Con questo prodotto puoi preparare…



Potrebbe interessarti




X
Spain BarcellonaSivigliaMadridMalagaCordovaLa CoruñaValenciaCadiceGranadaCantabriaCáceresMurciaAlicanteLleidaPontevedraLa RiojaCastellón - CastellóGuipúzcoa - GipuzkoaAsturieVizcaya -BizkaiaGironaLugoHuescaToledoBurgosÁlava - ArabaJaénTarragonaAlmeríaHuelvaÁvilaLeónSaragozzaSegoviaTeruelSalamancaCiudad RealValladolidBadajozCuencaNavarraZamoraPalenciaOrenseAlbaceteGuadalajaraSoriaCanarieBaleari
X
Baleares MaiorcaIbizaMinorcaFormentera
X
Canarias LanzaroteLa PalmaGran CanariaTenerifeFuerteventuraLa GomeraIsola di El Hierro