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Di quale parte della Spagna è tipico?

Comunità Autonoma:
Canarie

Canarias


Descrizione

Il cosiddetto bienmesabe è uno sciroppo di mandorle pestate, la cui origine risale ai tempi della conquista delle Isole Canarie.

Il colore e l’aspetto sono molto simili al miele ed è molto denso. Fra gli ingredienti che fanno parte della sua composizione si trovano le mandorle, lo zucchero, i tuorli d’uovo, il limone grattugiato, la cannella in polvere e a volte un po’ di Malvasia dolce. Come il miele, si mangia sopra una fetta di pane o fa parte di molti dessert, come un elemento in più, soprattutto nei budini.

Ulteriori informazioni

Informazioni sul prodotto

Tipo di prodotto:
Altro

Stagione:
Durante tutto l’anno.

Origine:
Viene prodotto principalmente nella zona delle cime di Gran Canaria, soprattutto nel paese di Tejeda.

Ricette:
Bienmesabe al caffè

Informazioni nutrizionali

Valore energetico:
Alto

Colesterolo:
0

Osservazioni:
Ricco di carboidrati




Con questo prodotto puoi preparare…