Tapa di prosciutto


Vuoi scoprire perché il prosciutto iberico è un'eccellenza della gastronomia spagnola? Probabilmente ti basterebbe provarlo per sapere perché, ma se vuoi altre informazioni ecco una serie di indicazioni che ti aiuteranno ad approfondire la conoscenza del mondo del prosciutto. Immagina un fine settimana sulle praterie della Dehesa dell'Estremadura. Vedrai come i maiali vivono allo stato brado alimentandosi di ghiande e scoprirai il processo di produzione di questo prodotto di eccellenza della Spagna. Oltre a degustarlo e ad abbinarlo correttamente ai vini, nel tuo itinerario del prosciutto iberico potrai anche imparare a tagliarlo come un vero professionista e naturalmente acquistare prodotti di prima qualità. Qualsiasi destinazione con denominazione d'origine tu scelga, come Andalusia, Estremadura o Castiglia e León, troverai sempre musei e centri di interpretazione. Avrai a disposizione anche una grande varietà di alloggi e ristoranti dove vivere un'esperienza 100% iberica e godere del piacere di una delle prelibatezze della gastronomia spagnola che ci fa impazzire.




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