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Localizzazione

Comunità Autonoma:
Galizia

Provincia / Isola:
La Coruña

Coruña, A


A Santiago de Compostela troverete locali dove poter trascorrere un pomeriggio nel più puro stile galiziano: con musica dal vivo e partecipando al rituale della preparazione di una bevanda chiamata queimada. In un recipiente di ceramica si fa bruciare una miscela a base di acquavite mentre si recita uno scongiuro per allontanare gli spiriti cattivi.

Per conoscere a fondo la gastronomia locale, prenotate una visita guidata (lungo vie tipiche come Orfas e Caldeirería) per negozi tradizionali dove vi inviteranno a degustazioni e vi insegneranno ricette della cucina atlantica. O ancora, fate una gita di un giorno da Santiago per scoprire i sapori delle Rías Baixas o visitate la città nei mesi di giugno e luglio durante il concorso di tapas.

Vi sarà facile parlare con la gente se andate ai Mercati Generali. Potrete trovare prodotti freschi come il polipo e chiedere che ve lo cucinino sul momento, o comprare vini e la famosa Torta di Santiago da regalare.




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