I vini dell'itinerario
L'itinerario enoturistico della Ribera del Duero propone vini rosati, rossi giovani e con affinamento in botti di rovere, invecchiati, riserva e gran riserva, diverse tipologie accomunate da un unico denominatore: l'uva Tempranillo. Una vitigno autoctono, tipico della Ribera del Duero, che conferisce il colore, l'aroma e la corposità che rendono questi vini speciali. Oltre al Tempranillo, il Consiglio di regolamentazione ammette altre varietà: rossi come Cabernet-Sauvignon, Merlot, Malbec e Garnacha Tinta, nonché l'Albillo, l'unica varietà bianca autorizzata. Ci sono sei varietà di uva per un sapore e una forza unici e inconfondibili, che contraddistinguono la qualità di ogni bottiglia.L'Itinerario comprende un totale di 23.000 ettari di vigneti e produce quasi 50 milioni di litri di vino all'anno.
Calice di vino. Itinerario enoturistico della Ribera del Duero
Cosa offre la zona
Un ricco patrimonio storico-artistico che custodisce monumenti importanti come la chiesa di Santa María La Real, monasteri come quelli di Santa María de la Vid o Valbuena, chiese collegiate, castelli, torri di vedetta arabe, l'arte romanica della zona di Soria e i siti archeologici celtiberici e romani. Puoi anche visitare numerosi musei e centri di interpretazione.Un calendario culturale denso di eventi, tra cui le Feste Patronali in onore di Nuestra Señora la Virgen de las Viñas, quelle di San Roque e La Asunción, la Festa della Vendemmia, i mercati medievali, il Festival di musica indie Sonorama-Ribera e La Francesada o la Pasqua, con la famosa Discesa dell'Angelo.Una gastronomia di qualità con prodotti come l'agnellino da latte o l'agnello arrostito a 180 ºC in forni di terracotta di ristoranti tradizionali, insaccati come il sanguinaccio e il «chorizo», il formaggio, i funghi, la zuppa castigliana, le costolette d'agnello, pernici e dolci come gli «empiñonados», le «yemas» o gli «hojaldres».Torchi tradizionali e cantine secolari che si aprono sottoterra in molte città, insieme a grandi cantine dall'architettura di avanguardia.Attività legate al mondo del vino, come degustazioni nelle cantine, abbinamenti culinari, passeggiate tra i vigneti e trattamenti di vinoterapia in vari centri termali.
Castilla Termal, Monastero di Valbuena, nel Miglio d'Oro del vino di Valladolid
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Ruta del vino Ribera del Duero
Come arrivare
La Ribera del Duero si trova nel cuore dell'altopiano della Castiglia e León, nell'entroterra della Spagna, e il fiume Duero fa da guida naturale lungo il percorso. Se ti sposti in auto, puoi arrivarci percorrendo la superstrada A-1, che passa dal cuore della Denominazione d'Origine (città come Aranda de Duero distano circa 160 chilometri da Madrid), o la nazionale N-122, che collega l'Aragona con la Castiglia-León e il Portogallo attraverso la Valle del Duero. Per quanto riguarda i trasporti pubblici, ci sono diverse stazioni e fermate degli autobus presso le tappe principali dell'itinerario. Gli aeroporti di Valladolid (a 100 chilometri) e Burgos (a 90 chilometri) sono i più vicini.La Ribera del Duero include 82 comuni. Troverai gli uffici turistici della Denominazione d'Origine Ribera del Duero nei comuni di Aranda de Duero, Fuentelcésped, La Horra, Peñafiel, Peñaranda de Duero, Roa de Duero, San Esteban de Gormaz e Valbuena de Duero. Utilizza la mappa di dettaglio del sito per trovare queste località.
San Esteban de Gormaz, Soria
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Ruta del Vino Ribera del duero
