Aroma e sapore

Una panoramica su questa pregiata spezia, coltivata in questa zona di Teruel.

Il museo conserva 150 pezzi che permettono al visitatore di conoscere i particolari relativi ad una coltivazione ben conosciuta in queste terre: quella della pianta dello zafferano. Gli oggetti esposti riguardano tutti i processi di questa coltivazione, dalla preparazione della terra per la piantagione alla vendita del prodotto, passando dalla raccolta dei fiori, sfioratura, tostatura e pesata. L’esposizione viene completata da materiale fotografico e audiovisivo.