La torre della chiesa parrocchiale di Utebo è popolarmente conosciuta come Torre degli Specchi, per il riflesso prodotto dalle 8000 piastrelle di ceramica che la ricoprono.

La chiesa parrocchiale di Santa Maria di Utebo possiede una delle torri più notevoli del mudejar in Aragona.
Il tempio presenta una navata suddivisa in tre campate e sormontata da volta a crociera, con cappelle tra i contrafforti in stile tardo gotico, degli inizi del XVI secolo. Il transetto, coperto da cupola, e la terminazione a pianta quadrata, sono opere barocche della fine del XVIII secolo.
La torre (conclusa nel 1544) ha pianta quadrata nelle sezioni inferiori, diventando ottagonale in quelle superiori. L'interno ricorda la tipologia dei minareti d'epoca almohade. La decorazione esterna è in mattoni e ceramica (possiede infatti oltre 8000 piastrelle decorate con vari motivi e policromie).