La chiesa di San Francisco el Grande, opera classicista del XVIII secolo, fu costruita su un antico convento che, secondo la leggenda, fu fondato dallo stesso San Francesco d’Assisi nel XIII secolo. Il re Carlo III ordinò la costruzione di questo nuovo tempio, progettato da Francisco Cabezas nel 1761 e terminato da Francisco Sabatini e Miguel Fernández nel 1784. Dalla superba facciata verticale, l’esterno dell’edificio spicca per la sua immensa cupola di 33 metri di diametro. All’interno, invece, risaltano le tele decorative di prestigiosi pittori tra cui Francisco de Goya, oltre all’importante pinacoteca nel chiostro. Accanto alla chiesa si trova la cappella barocca del Cristo de los Dolores de la Venerable Orden Tercera.