Venne fondato dal re Alfonso VIII nel XII secolo per offrire assistenza ai pellegrini del Cammino di Santiago. Era custodito dalla badessa del monastero delle Huelgas. Inizialmente in stile cistercense, successivamente venne fatto ristrutturare da Carlo I. Spicca la porta dei romani, in stile plateresco, dalla quale si accede alla Facoltà di Diritto e al rettorato dell’Università di Burgos. Nella chiesa sono interessanti le porte in legno, con motivi legati al Cammino di Santiago del XVI secolo. Fra queste immagini, compare una pellegrina che allatta il proprio figlio mentre cammina.