Situato nel cosiddetto Campo de los Mártires, deve le sue origini all’eremo e successivo convento dei Carmelitani Scalzi, fondato nello stesso luogo nel 1492. Questo carmen (tipico giardino di Granada) è forse il più monumentale della città, non solo per le sue dimensioni e per la qualità dei suoi giardini, ma anche per la considerevole permanenza di elementi originali risalenti alla sua fondazione secondo un progetto proprio del XIX secolo. Grazie a un recente progetto di restauro, attualmente si possono ammirare diversi stili ornamentali: il giardino francese, il giardino inglese, la zona romantica del lago, l’orto, il bosco o labirinto, ecc.