La ville de Rosas se trouve à l'une des extrémités du golfe de Rosas, entre le Cap de Creus et le massif du Montgrí. Les eaux calmes de son port naturel furent convoitées dès l'époque des Rhodiens qui y fondèrent une colonie commerciale. Les vestiges de la cité grecque de Rhode, fondée en 776 av. J.-C., l'ancien quartier grec (III^e s. av. J.-C.), la ville romaine et le monastère de style roman lombard du XI^e siècle font partie du tracé de la citadelle qui a été déclarée site historique. L'empereur Charles Quint ordonna la construction de cette forteresse militaire pour repousser les attaques des pirates et des corsaires. Le style Renaissance y transparaît sur ses courtines et la porte de la Mer (Puerta del Mar).

Le château Trinitat, construit sur la pointe de la Poncella, date de la même période (XVI^e s.). Son plan est en étoile à cinq branches, habituelle à l'époque dans ce type de constructions militaires. Du fait de son relief accidenté, la Costa Brava est jalonnée de nombreux phares, et celui de Rosas se trouve au pied de ce château.

Centre-ville de Rosas

Ne manquez pas d'y visiter l'église paroissiale de Santa María et la maison Mallol. Cette dernière est de style Art nouveau, comme vous pourrez le constater sur sa façade principale. Son intérieur est orné de plafonds décorés, d'éléments en fer forgé et de verrières, œuvre d'artisans locaux.

Le littoral de Rosas est une alternance de calanques aux eaux cristallines bordées de falaises et de grandes plages offrant tout type d'infrastructures, mais aussi plus sauvages. Certaines plages se sont vues décerner le Drapeau bleu, gage de la qualité de son environnement. C'est dans ces zones stratégiques que se sont construits des lotissements de luxe comme EL Salatar, Santa Margarida ou Puig-Rom. Vous pourrez visiter dans ce dernier un « castro » (ville fortifiée) wisigoth du VII^e siècle.

Les restaurants, les bars et les terrasses occupent des lieux privilégiés de la côte vous offrant des vues panoramiques splendides, pendant que vous dégustez la cuisine de la province de Gérone. L'« esquixada» (salade de morue), l' « escalivada » (légumes au four) ou le « xató » (scarole accompagnée d'anchois et de morue) sont quelques-unes des entrées. Le mariage mer-montagne est aussi notable dans la cuisine avec le poulet à la langouste ou le lapin aux escargots. Les poissons et les fruits de mer grillés, en sauce ou accompagnés de riz sont d'autres recettes savoureuses. Parmi les desserts, citons la crème catalane (avec du sucre caramélisé par-dessus) et le « mel i mató » (sorte de brousse avec du miel). Les meilleurs vins pour accompagner ce menu sont ceux de l'Appellation d'Origine Contrôlée d'Ampurdán-Costa Brava.

Espaces naturels et plongée sous-marine

Outre les différentes activités de loisirs qu'offrent son littoral et son port de plaisance, vous pratiquer d'autres sports d'aventure dans la Sierra de Rodes située non loin de là ou dans les Parcs naturels d'Aiguamolls de l´Empordà et du Cap de Creus. La richesse des paysages de cette région permet d'admirer les premiers reliefs des Pyrénées orientales, les falaises plongeant dans la Méditerranée, ainsi que les lagunes et les oiseaux de l'une des plus grandes zones marécageuses de Catalogne.

La richesse sous-marine de la Costa Brava constitue l'un de ses nombreux attraits touristiques. Les bateaux d'observation sous-marine, la plongée ou l'immersion vous permettront de découvrir les nombreuses espèces animales et végétales peuplant ces fonds.

Rosas constitue un excellent point de départ pour visiter la province de Gérone. Ainsi, vous pourrez visiter des villages pittoresques comme Cadaqués ou Port de la Selva. Empuries conserve d'importants vestiges grecs. Plus à l'intérieur des terres, ne manquez pas de visiter à Figueras le théâtre-musée de Dalí qui fut le maître du Surréalisme. Situé au bord d'une falaise, le Parador d'Aiguablava est un excellent hôtel quatre étoiles où le visiteur pourra se détendre. Le village médiéval de Pals, déclaré site historique et Gérone, avec son enceinte fortifiée (la Força Vella) sont quelques-unes des nombreuses possibilités offertes par cette région catalane.

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La ville de Rosas se trouve à l'une des extrémités du golfe de Rosas, entre le Cap de Creus et le massif du Montgrí. Les eaux calmes de son port naturel furent convoitées dès l'époque des Rhodiens qui y fondèrent une colonie commerciale. Les vestiges de la cité grecque de Rhode, fondée en 776 av. J.-C., l'ancien quartier grec (III^e s. av. J.-C.), la ville romaine et le monastère de style roman lombard du XI^e siècle font partie du tracé de la citadelle qui a été déclarée site historique. L'empereur Charles Quint ordonna la construction de cette forteresse militaire pour repousser les attaques des pirates et des corsaires. Le style Renaissance y transparaît sur ses courtines et la porte de la Mer (Puerta del Mar).

Le château Trinitat, construit sur la pointe de la Poncella, date de la même période (XVI^e s.). Son plan est en étoile à cinq branches, habituelle à l'époque dans ce type de constructions militaires. Du fait de son relief accidenté, la Costa Brava est jalonnée de nombreux phares, et celui de Rosas se trouve au pied de ce château.

Centre-ville de Rosas

Ne manquez pas d'y visiter l'église paroissiale de Santa María et la maison Mallol. Cette dernière est de style Art nouveau, comme vous pourrez le constater sur sa façade principale. Son intérieur est orné de plafonds décorés, d'éléments en fer forgé et de verrières, œuvre d'artisans locaux.

Le littoral de Rosas est une alternance de calanques aux eaux cristallines bordées de falaises et de grandes plages offrant tout type d'infrastructures, mais aussi plus sauvages. Certaines plages se sont vues décerner le Drapeau bleu, gage de la qualité de son environnement. C'est dans ces zones stratégiques que se sont construits des lotissements de luxe comme EL Salatar, Santa Margarida ou Puig-Rom. Vous pourrez visiter dans ce dernier un « castro » (ville fortifiée) wisigoth du VII^e siècle.

Les restaurants, les bars et les terrasses occupent des lieux privilégiés de la côte vous offrant des vues panoramiques splendides, pendant que vous dégustez la cuisine de la province de Gérone. L'« esquixada» (salade de morue), l' « escalivada » (légumes au four) ou le « xató » (scarole accompagnée d'anchois et de morue) sont quelques-unes des entrées. Le mariage mer-montagne est aussi notable dans la cuisine avec le poulet à la langouste ou le lapin aux escargots. Les poissons et les fruits de mer grillés, en sauce ou accompagnés de riz sont d'autres recettes savoureuses. Parmi les desserts, citons la crème catalane (avec du sucre caramélisé par-dessus) et le « mel i mató » (sorte de brousse avec du miel). Les meilleurs vins pour accompagner ce menu sont ceux de l'Appellation d'Origine Contrôlée d'Ampurdán-Costa Brava.

Espaces naturels et plongée sous-marine

Outre les différentes activités de loisirs qu'offrent son littoral et son port de plaisance, vous pratiquer d'autres sports d'aventure dans la Sierra de Rodes située non loin de là ou dans les Parcs naturels d'Aiguamolls de l´Empordà et du Cap de Creus. La richesse des paysages de cette région permet d'admirer les premiers reliefs des Pyrénées orientales, les falaises plongeant dans la Méditerranée, ainsi que les lagunes et les oiseaux de l'une des plus grandes zones marécageuses de Catalogne.

La richesse sous-marine de la Costa Brava constitue l'un de ses nombreux attraits touristiques. Les bateaux d'observation sous-marine, la plongée ou l'immersion vous permettront de découvrir les nombreuses espèces animales et végétales peuplant ces fonds.

Rosas constitue un excellent point de départ pour visiter la province de Gérone. Ainsi, vous pourrez visiter des villages pittoresques comme Cadaqués ou Port de la Selva. Empuries conserve d'importants vestiges grecs. Plus à l'intérieur des terres, ne manquez pas de visiter à Figueras le théâtre-musée de Dalí qui fut le maître du Surréalisme. Situé au bord d'une falaise, le Parador d'Aiguablava est un excellent hôtel quatre étoiles où le visiteur pourra se détendre. Le village médiéval de Pals, déclaré site historique et Gérone, avec son enceinte fortifiée (la Força Vella) sont quelques-unes des nombreuses possibilités offertes par cette région catalane.

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