Ancienne capitale de Fuerteventura, Betancuria possède un intéressant centre historique, présidé par son église-cathédrale.

Fondée au début du XV^e siècle par le Français Jean de Bethencourt, Betancuria conserva le statut de capitale de l'île de Fuerteventura jusqu'en 1834. Dès sa fondation, la ville a donc possédé la condition de centre politique, administratif et religieux de l'île entière. L'église-cathédrale de Santa María de Betancuria est l'édifice le plus important de cette ville. Bâtie à l'origine en style gothico-normand, ce lieu de culte fut reconstruit au XVII^e siècle. Il conserve quelques éléments de son édification originelle, comme le clocher et quelques sections de colonnes. À l'intérieur, il faut mentionner le choeur, le baptistère, le retable baroque, ainsi qu'un riche plafond à caissons mudéjar.

D'autres édifices dignes d'intérêt incluent l'ermitage de San Diego et l'église du couvent, le premier d'ordre franciscain de toutes les Canaries. Il faut, de même, visiter le Musée d'art sacré et le Musée archéologique et ethnographique, tout deux dotés de passionnantes collections de grand intérêt historique.

Parmi les fêtes les plus importantes, il faut citer la Romería de la Peña, en honneur à Nuestra Señora de la Peña, patronne de l'île. Ce beau déploiement de folklore et de traditions populaires insulaires a lieu le troisième samedi de septembre.