L'Espagne vue de l'intérieur

Gastronomie participative

Dans l'intérieur de l'Espagne, la gastronomie ne commence pas lorsqu'on s'assoit autour d'une table. Il s'agit d'un véritable mode de vie, auquel il vous appartient de participer. Parcourir les forêts à la recherche de champignons, assister à des fêtes gastronomiques, visiter des musées en rapport avec l'alimentation, ou même faire partie du personnel de cuisine de l'un des plus grands chefs espagnols ! Venez savourer la vie.

Cueillette des cerises dans la vallée du Jerte. Cáceres

  • Domaines vinicoles de Somontano. Huesca
  • Cueillette des cerises dans la vallée du Jerte. Cáceres © Sociedad de Gestión Pública de Extremadura
  • Maison-musée de l’apiculture Ezkurdi, Eltso. Navarre © Patxi Uriz. Archivo de Turismo « Reyno de Navarra »
  • Champignons
  • Cylindres de foie © La Rioja Turismo
  • Cueillette des champignons. Castille-León © Santiago Castro de FAMCAL
Carte Aragon

Aragon

Tourisme agroalimentaire

Assistez de vos propres yeux à l'élaboration de vins, d'huiles, de fromages, de produits charcutiers, de bières ou de friandises… En Aragon , vous n'aurez aucun mal à participer à ce genre d'activités à travers des visites guidées. Accompagnez un producteur à la découverte de ses chais, avec ses fûts et ses équipements de mise en bouteilles ; visitez une « almazara » (moulin à huile) en fonctionnement, le seul musée privé de pâtisserie d'Aragon, qui vous dévoilera ses secrets les plus délicieux, ou encore l'une des plus anciennes brasseries d'Espagne… Vous avez l'eau à la bouche ?

Visites gastronomiques à Saragosse

Si vous pensez qu'une ville ne se déguste pas, vous vous trompez. Saragosse vous offre deux visites guidées riches en saveurs. Le « Chocotour » vous dévoilera les secrets des meilleurs chocolatiers de la ville, tandis que la visite « Saborea Zaragoza » vous apprendra tout ce que vous voulez savoir sur l'origine et les arômes de la gastronomie locale. Ceci, à travers la participation à un atelier d'alimentation et la dégustation de produits typiques dans des établissements traditionnels.

Œnotourisme

Connaissez-vous la Route du vin de Somontano  ? Dans la province de Huesca, de nombreux domaines viticoles vous offrent la possibilité de goûter leurs meilleurs crus. Visite de vignobles, participation à des dégustations commentées… Vous pourrez même emporter votre vin préféré en souvenir.

Conseils pratiques

  • Le guide du Tourisme agroalimentaire d'Aragon vous propose une foule d'informations sur chaque activité : heures des visites, durée, nombre de personnes requises, langues, modalité de paiement…

  • Nous vous recommandons de réserver les visites gastronomiques de Saragosse suffisamment à l'avance. Pour en savoir plus sur les prix, les horaires et le calendrier, consultez les liens d'informations et les offices de tourisme de la ville.

  • Il est conseillé de contacter les chais avant de les visiter, et de réserver les activités auxquelles vous souhaitez participer.

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