Que puis-je rencontrer dans la région

Plus de 100 domaines viticoles répartis sur tout le territoire, offrant la possibilité de participer à des dégustations commentées par des spécialistes, dans lesquelles découvrir le cava ou mousseux de Valence et admirer la couleur caractéristique de la variété Bobal.

Un excellente gastronomie locale à base de plats typiques comme l'ajoarriero, qui est une sorte de brandade froide de morue, le riz a la cazuela ou le ragoût de pommes-de-terre.

Un voyage à la découverte de l'histoire du vin dans la région, à travers des musées comme celui de la vigne et du vin d'Utiel, qui occupe un curieux chai à la structure circulaire.

Des paysages spectaculaires comme ceux des parcs naturels de Las Hoces de Cabriel et de Chera, où il est possible de pratiquer des sports d'aventure en plein air comme le canoë-kayak, la randonnée pédestre, le cyclotourisme, l'équitation, le rafting ou l'escalade.

Un riche patrimoine artistique représenté par une remarquable architecture médiévale, mais aussi de nombreux sites archéologiques, des galeries souterraines, des villes fortifiées ou encore des quartiers mudéjars.

Des fêtes traditionnelles comme celles des vendanges de Requena.

Pour de plus amples informations, nous vous recommandons de consulter les offices de tourisme de la région.

Comment sont ses vins ?

L'appellation d'origine contrôlée " Utiel-Requena " regroupe 40 000 hectares de vignoble. Pour l'élaboration de leurs crus, les viticulteurs emploient plusieurs cépages, mais la variété la plus répandue est la Bobal, qui est autochtone - de fait, c'est pratiquement la seule région du monde où elle est cultivée. Le fruit de cette particularité est un vin authentique, haut de gamme, au caractère et à la personnalité très affirmés. La plupart des crus élaborés à Utiel-Requena sont rouges, caractérisés par leur couleur cerise foncée et leurs arômes fruités. Les rosés sont également délicieux, de même que les blancs, qui présentent d'intenses arômes fruités et une couleur jaune dominée par les tons or et paille. Le cava (mousseux), de plus en plus répandu, fait également partie des principaux produits de la région.

Comment s'y rendre

La route du vin d'Utiel-Requena traverse l'arrière-pays de la province de Valence, dans l'est de l'Espagne. L'aéroport de Valence se trouve à moins de 70 kilomètres. Les localités d'Utiel, Camporrobles et Requena sont également desservies par des lignes de transport routier et ferroviaire. D'autre part, la voie rapide A-3 relie la région à la ville de Valence (68 kilomètres) et permet de rejoindre Madrid en moins de trois heures.

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