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Emplacement

Communauté autonome:
Asturies

Asturias


La gastronomie des Asturies, dans le nord de l'Espagne, n'est pas seulement un délice, c'est avant tout un mode de vie. Vivez avec nous des expériences qui vous feront découvrir les recettes et coutumes les plus authentiques de la région : assistez à une vente à la criée, percez les secrets de la fabrication du cidre ou des fameux fromages de la région, essayez de traire une vache… Après être venu en Asturies, vous n'aurez qu'une envie : revenir.



Expériences gastronomiques

Les Asturies proposent des expériences dont les horaires, le coût et la durée s'adaptent à tous les goûts. On peut les diviser en plusieurs groupes :

Les Asturies au goût de mer. À la découverte des criées et conserveries.

Les Asturies de fleur en fleur. Une promenade dans les ruches… à la recherche du bon miel !

Le cidre du paradis. L'odeur des pommiers et la visite des « llagares » de production de cidre vous enchanteront.

Une moisson de saveurs. Vous percevez cet ar'me ? C'est celui du fameux pain d'épeautre, tout droit sorti du four.

Découvrez le vin des Asturies. Les domaines et vignobles attendent votre visite.

Le paradis des fromages. Le Cabrales, l'Afuega"l Pitu… ne partez surtout pas des Asturies sans avoir pris le temps de goûter ses fromages.

Les Asturies, véritable vache à lait. Vos enfants seront ravis de pouvoir s'approcher des vaches, mais aussi de manger un délicieux riz au lait.

Pratiquez l'écologie en Asturies. Découvrez les secrets du jardin écologique ou l'art du dressage du cheval « asturcón ».

Des circuits aux multiples ar'mes. Qui de mieux que les guides locaux pour vous faire déguster les spécialités régionales ?

Une sainte tradition. Quel est le secret de la renommée de certaines recettes asturiennes comme la « fabada » ?

Autres saveurs, autres sensations. Le lien entre les observations astronomiques et la gastronomie : étonnant !

Vivez un instant de saveurs. Des festivals et journées gastronomiques pour tous les goûts.
 

« Mesas de Asturias » et huit étoiles Michelin : qualité garantie

Si parmi tant d'offre culinaire, vous n'arrivez pas à choisir votre table dans les Asturies, laissez-nous vous guider :

« Mesas de Asturias » est un label d'excellence gastronomique qui rassemble des restaurants et cidreries dans lesquels vous trouverez tous types de plats : cuisine traditionnelle, cuisine d'auteur, cuisine rénovée…

Et si vous hésitez toujours, sachez que les Asturies possèdent sept restaurants à étoiles Michelin : Casa Marcial (Arriondas), El Corral del Indianu (Arriondas), Auga (Gijón), La Salgar (Gijón), Casa Gerardo (Prendes), Arbidel (Ribadesella) et Real Balneario (Salinas). Affûtez votre palais ! De merveilleux plaisirs vous attendent.