« Anfós amb salsa de vi » (mérou à la sauce au vin)
Préparation
Ingrédients
Ingrédients : 1 mérou 2 têtes d'ail Poivre en grains Vin blanc huile
Préparation
Dans un faitout, faire revenir le mérou dans l'huile. Ensuite, ajouter deux têtes d'ail, quelques grains de poivre et la quantité de vin nécessaire à la cuisson du poisson. Recouvrir le faitout de papier de cuisine absorbant et déposer par-dessus une assiette remplie d'eau jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
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Informations sur la recette
- Catégorie:
- Poissons et fruits de mer
- Prix:
- Moyen
Informations nutritionnelles
- Énergie:
- Faible
- Cholestérol:
- Faible
- Protéines:
- Très fréquentée
