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  • Huile de Fermoselle.

    Gastronomie | Produits

    …(Castille-León) L'huile de Fermoselle est élaborée dans la localité du même nom, située dans la région Los Arribes del Duero (province de Zamora). Il s'agit d'une huile d'olive vierge extra obtenue à partir de la variété…

  • Huile d'olive de Baena.

    Gastronomie | Produits

    …(Andalousie) La région de Baena, dans la province de Cordoue, se distingue par la grande qualité de ses huiles. Les huiles vierges de qualité extra, dont l'acidité est inférieure à 1 %, portent l'appellation d'origine. C…

  • Huile d'olive Gata - Hurdes.

    Gastronomie | Produits

    …(Estrémadure) Cette huile d'olive vierge extra, produite au nord de l'Estrémadure, est élaborée avec soin et de façon artisanale. Sa grande qualité lui vaut de bénéficier d'une appellation d'origine. Cette huile d'olive …

  • Huile d'olive du Bas-Aragon.

    Gastronomie | Produits

    …(Aragon) Les huiles d'appellation d'origine « Bas-Aragon », font partie de la catégorie « Huile d'olive vierge extra » et sont obtenues uniquement par pression des olives. Huile d'olive vierge extra obtenue à partir de l…

  • Huile d'olive Baix Ebre - Montsia.

    Gastronomie | Produits

    …(Catalogne) Cette huile d'olive provient des plus anciennes oliveraies de Catalogne, remontant sans doute à la civilisation ibère. Cette huile d'olive vierge extra est obtenue à partir des variétés d'olive Farga, Morrut …

  • Huile d'olive de Les Garrigues.

    Gastronomie | Produits

    …(Catalogne) Les oliviers de la région de Les Garrigues, dans la province de Lérida, ont été plantés au siècle dernier. L'huile d'olive vierge extra produite dans cette région bénéficie d'une appellation d'origine. Cette …

  • Huile d'olive de Majorque.

    Gastronomie | Produits

    …(Baléares) La culture des oliviers et la consommation d'huile d'olive est de tradition ancestrale à Majorque et elle est depuis peu d'appellation 'origine. Cette huile d'olive vierge extra est obtenue à partir d'olives a…

  • Huile d'olive « Montes de Granada ».

    Gastronomie | Produits

    …(Andalousie) Les oliveraies traditionnelles de la province de Grenade, déjà réputées au temps de l'occupation arabe, produisent d'excellentes huiles, très aromatiques, légèrement amères et à haute teneur en acide oléique…

  • Huile d'olive de Monterrubio.

    Gastronomie | Produits

    …(Estrémadure) Les oliveraies de Monterrubio sont relativement récentes, mais l'excellente qualité de l'huile obtenue leur confère une place de choix dans la production d'olives en Estrémadure. Cette huile d'olive vierge …

  • Huile d'olive de Priego de Córdoba.

    Gastronomie | Produits

    …(Andalousie) L'huile de la « Bética », au sud-ouest de la province de Cordoue, où se trouve Priego, était déjà exploitée avec succès au temps des Romains. Cette huile d'olive vierge extra est obtenue à partir du fruit de…

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