L'ermitage Santa María de la Vega, également connu sous le nom de Cristo de las Batallas, reflète à la perfection, après sa récente restauration, les particularités de l'ancien foyer roman mudéjar médiéval de la ville de Toro.

Situé à la périphérie de la ville, au cœur d'une petite pinède sur les bords du Douro, il suit la conception caractéristique de ce type d'édifices romans mudéjars. Construit en briques apparentes, le temple possède une seule nef et une abside en hémicycle précédée d'un tronçon droit. La nef est recouverte de l'armature traditionnelle à chevrons, tandis que le reste est voûté.
Son périmètre est quant à lui décoré, aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur, d'arcatures feintes classiques en plein cintre. Celles-ci sont cependant très stylisées, puisque brisées. Les deux portails de l'ensemble sont caractérisés par des archivoltes brisées et couronnées d'une frise en coin.
À l'intérieur, les murs de l'abside sont ornés de fresques datant de la fin du XV^e.