Les styles variés qui la caractérisent témoignent de l’influence qu’elle avait entre les XI^e et XIV^e siècles : roman, gothique, renaissance, baroque, arabe, mudéjar et même de l’époque romaine.

Cette église gothique fut construite sur l’emplacement d’une église plus ancienne, de style roman. Elle comporte un cloître gothique du début du XVI^e siècle. Elle fut fondée au début du XI^e siècle par le comte de Castille, Sancho García. Entre les XI et XIV^e siècles, l’église ne cesse de grandir grâce aux importantes donations de rois, évêques et nobles. La façade principale est de facture baroque. Les tombeaux des derniers comtes de Castille sont situés dans le chevet du chœur. Le retable principal est également de style baroque. Les stalles du chœur sont gothiques. Dans le transept de l’église gisent les tombeaux de Sancho García, de son épouse Doña Urraca et de leur fils.