Pendant ce festival, l'âme, la passion et la force du flamenco s'emparent de Jerez de la Frontera, à Cadix.

La danse est le fil conducteur de cet événement dont la thématique est « danse flamenco et danse espagnole ». Plus qu'à la simple diffusion de cet art, il contribue à la recherche de nouvelles créations et au métissage des artistes intéressés par les voies esthétiques et expressives modernes du flamenco à l'aube du XXIe siècle.