Potes compte parmi les plus beaux villages de la Cantabrie, dans le nord de l'Espagne. Il est situé au cœur de la contrée historique de Liébana, entourée de montagnes spectaculaires et parsemée de rivières et ruisseaux. Sa vieille ville est déclarée bien d'intérêt culturel.

Ses rues, traversées par de nombreux ponts, sont jalonnées d'édifices et de monuments vieux de plusieurs siècles. Potes était la seigneurie de l'infant Tello (XIV^e), fils du roi Alphonse XI de Castille. Dès 1445, elle appartint au marquis de Santillana et ses descendants, les ducs de l'Infantado. La tour de l'Infantado, une robuste construction du XV^e – qui faisait encore récemment office d'hôtel de ville – est précisément aujourd'hui l'un des principaux monuments de la localité.

Parmi les autres édifices et lieux d'intérêt de cette capitale de la région historique de la Liébana, citons des demeures et palais tels que la maison-tour d'Orejón de la Lama (baroque), l'église paroissiale San Vicente, dont les éléments de construction s'étalent du XIV^e au XVIII^e siècle, ou encore les anciens ponts San Cayetano et de la Prison qui franchissent le cours du Quiviesa.

Son impressionnant environnement naturel fait aussi de Potes une destination idéale pour la pratique des sports à toutes les époques de l'année. La liste est grande : randonnée, VTT, escalade, ski de traversée, parapente, chasse, pêche... Et ne repartez pas sans déguster sa gastronomie, et en particulier des spécialités telles que le cocido lebaniego (pot-au-feu à base de pois chiches) ou encore les ragoûts de gibier. Les fameuses eaux-de-vie d'élaboration artisanale, comme l'orujo, méritent une mention particulière. Vous pouvez acheter ces produits tous les lundis sur le marché traditionnel, très fortement établi dans la région. Potes célèbre ses festivités les plus populaires, la Santísima Cruz, le 14 septembre. Au mois de novembre, le village accueille aussi l'une des foires au bétail les plus importantes et prisées de toute la Cantabrie.