Select Country

L'Espagne vue de l'intérieur

Gastronomie participative

Dans l'intérieur de l'Espagne, la gastronomie ne commence pas lorsqu'on s'assoit autour d'une table. Il s'agit d'un véritable mode de vie, auquel il vous appartient de participer. Parcourir les forêts à la recherche de champignons, assister à des fêtes gastronomiques, visiter des musées en rapport avec l'alimentation, ou même faire partie du personnel de cuisine de l'un des plus grands chefs espagnols ! Venez savourer la vie.

Domaines vinicoles de Somontano. Huesca

Facebook

Suivre spain

retour

La Rioja

Pensez à inscrire La Rioja à votre agenda. Sachez en effet que Logroño a été nommée capitale espagnole de la gastronomie 2012, et que la Rioja propose plusieurs initiatives en rapport avec cette thématique.

Experiencias Echaurren

Si vous avez quelquefois rêvé de travailler dans les cuisines de l'un des meilleurs restaurants d'Espagne, saisissez votre opportunité. Dans la Rioja, vous pourrez le faire pendant quelques heures aux côtés du grand chef Francis Paniego et de tout le personnel des cuisines de l'hôtel Echaurren d' Ezcaray . Qu'en dites-vous ?

Festivals gastronomiques

Où déguster les produits les plus typiques de la Rioja ? Dans les festivals gastronomiques, bien sûr ! Les fêtes traditionnelles de cette région d'Espagne proposent des plats tous plus délicieux les uns que les autres. Les Journées du légume, le Festival de la truite, la Foire à la truffe… Découvrez toutes les fêtes des différentes municipalités et leurs dates de célébration (vous en trouverez plusieurs à toutes les époques de l'année).

Œnotourisme

Oubliez l'idée selon laquelle un bon vin ne se déguste qu'autour d'une table : dans la Rioja, on l'apprécie en toutes circonstances. Vous visiterez ses grands domaines de production, où les gigantesques constructions, souvent avant-gardistes, côtoient les chais les plus traditionnels. Vous pouvez participer aux vendanges et même à la mise en bouteilles. Vous apprendrez à goûter, servir ou marier le vin à la perfection. Vous pourrez même vous offrir un traitement de beauté à base de vin. Et en souvenir, mis à part votre cru préféré, ne manquez pas de remporter une gourde, une jarre ou une cruche artisanale.

Gastrohoteles

Que diriez-vous d'associer hébergement et gastronomie ? C'est justement ce que vous proposent les hôtels Gastrohoteles de La Rioja, dont l'offre est très orientée vers la gastronomie. Découvrez-les.

Conseils pratiques

L'activité « Experiencias Echaurren » est organisée uniquement en espagnol, mais elle est tellement amusante et participative que vous ne vous ennuierez pas, même si vous ne parlez pas la langue.