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Assiette de jambon au Parador de Turismo de Ronda. Province de Málaga © Archivo Paradores de Turismo

Vous allez en Espagne pendant l'été ? Découvrez ce qui fait la réputation de sa gastronomie


La gastronomie locale est un motif de choix pour venir en Espagne.

Vous avez sûrement déjà entendu parler de la coutume de la « tournée des tapas » et de grands chefs cuisiniers comme Ferran Adrià. Nous allons vous donner quelques conseils sur les endroits où vous rendre pour déguster des plats typiques et novateurs, ainsi que des vins figurant parmi les meilleurs du monde. Le mieux, c'est que le régime méditerranéen est à la fois délicieux et très sain. Alors... Régalez-vous !