À voir dans la région

Des paysages classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, comme Las Médulas, une zone modelée par l'activité minière à l'époque romaine.

Des localités traversées par le chemin de Saint-Jacques, où visiter des domaines viticoles et déguster de bons crus pour accompagner une excellente cuisine. Celle-ci repose sur les produits du terroir, comme la pomme reinette, la poire conférence et le poivron du Bierzo. L'un des produits phares de la charcuterie locale est le « botillo » du Bierzo, qui est à l'origine de nombreuses festivités (appelées « botilladas »).

Un programme complet de fêtes populaires et gastronomiques toute l'année.

Des espaces naturels d'une grande beauté, comme la vallée du Sil, les monts Aquilianos et la Sierra de los Ancares, classée au rang de réserve de biosphère par l'UNESCO.

Des chemins de randonnée pour profiter au mieux de la nature, comme « La Mirada Circular », par exemple.

Le musée national de l'énergie, à Ponferrada

Comment sont ses vins ?

Le cépage majoritaire de la zone (jusqu'à 70 % des vignobles) est le Mencía. Il donne des vins dotés d'une bonne capacité de vieillissement, au velouté caractéristique. La robe du vin blanc est nette et brillante, avec des reflets jaune pâle. En bouche, il présente des nuances douces et une acidité vive. Pour sa part, le rosé est vif, léger, doux, fruité et aromatique. Sur cette route, vous pourrez déguster aussi bien des vins jeunes que des vins élevés en fût et de garde.

La région propose une grande variété de vins adaptés à tout l'éventail d'une bonne carte. Les rouges sont profonds, fruités et élégants, dominés par les cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, avec une présence croissante des Syrah et Grenache. Les blancs sont des vins complexes, expressifs et persistants où se distinguent les Chardonnay, Sauvignon blanc, Albariño, Riesling et Macabeu. Il s'agit en général de vins corsés bénéficiant d'une grande richesse chromatique et permettant un bon vieillissement en bouteille.

Comment s'y rendre ?

Il est facile de se rendre dans le Bierzo par la route, grâce à la voie rapide A-6, qui relie directement la région à Madrid et la Galice. Le Bierzo est également desservi par le train depuis Barcelone, Madrid, León, Irún et les principales villes de Galice. Par ailleurs, l'aéroport du chef-lieu de la province, León, offre des vols quotidiens à Madrid et Barcelone. Pour des vols internationaux, il est conseillé de se rendre à l'aéroport de Saint-Jacques-de-Compostelle, situé à moins de 250 km de la région du Bierzo.

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