Ce site emploie des cookies destinés à améliorer votre expérience en tant quutilisateur. Si vous continuez à naviguer, il est entendu que vous acceptez leur existence. Pour obtenir de plus amples informations, ou savoir comment changer votre configuration, consultez notre politique en matière de cookies




Tourisme agroalimentaire et artisanal en Asturies




Emplacement

Communauté autonome:
Asturies

Asturias


Découvrir la gastronomie et les coutumes d'une région n'est pas seulement un plaisir pour les sens, c'est aussi une expérience passionnante. Venez le vérifier par vous-même dans la « Région du cidre », à savoir la partie est des Asturies. Ses municipalités de Villaviciosa, Colunga, Nava, Bimenes, Cabranes et Sariego offrent une foule d'activités en rapport avec l'agrotourisme.

Tourisme agroalimentaire et artisanal
Vous aimerez sûrement assister à la dégustation de produits typiques. Dans la Région du cidre, vous pouvez vous inscrire à des visites guidées (beaucoup d'entre elles sont gratuites) d'entreprises ou d'ateliers d'artisanat, afin de déguster et d'acheter des aliments et des souvenirs.

Si vous êtes intéressé par l'agriculture, l'élevage et la pêche, vous pourrez assister à une vente à la criée du poisson, ou encore visiter un élevage d'animaux autochtones et connaître les secrets de l'élaboration de la charcuterie asturienne.

Vous aimez tout particulièrement les produits laitiers ? L'élevage asturien est connu pour la qualité de ses produits. Vérifiez-le par vous-même en visitant les producteurs et marchands de fromages, yaourts et requesón ou fromage frais. Vous en aurez l'eau à la bouche.

Pour découvrir la méthode d'élaboration du cidre, boisson par excellence des Asturies, le mieux est de visiter l'un de ses nombreux llagares (pressoirs où le cidre est extrait de la pomme).

Et si vous voulez remporter un souvenir de cette région d'Espagne, nous vous recommandons ses produits d'artisanat typique. Ne manquez pas de visiter quelques-uns de ses nombreux ateliers : faïence créative, artisanat textile, estampage artistique, ébénisterie, bijouterie, restauration de meubles, art floral…

Route de la pomme et du cidre
Une autre façon de connaître en profondeur les coutumes asturiennes consiste à suivre la Route de la pomme et du cidre. Cet itinéraire réalisé en compagnie d'un guide touristique professionnel à travers la région vous permettra de visiter les pumaradas (vergers) où l'on vous expliquera les méthodes traditionnelles de la culture des pommiers. Vous visiterez également des chais, le musée du cidre, et aurez la possibilité de déguster un menu typique du terroir (le cidre se marie à la perfection avec les œufs durs, le chorizo, la tortilla, l'empanada, le fromage…). Le transport est à votre charge et les parcours (qui partent du « Centro de Recepción de Visitantes » ou centre d'accueil des visiteurs de Nava et qu'il vous faudra réserver au moins 24 heures à l'avance) sont réalisés le vendredi. Pour toutes ces activités, vous trouverez de plus amples informations sur les entreprises organisatrices, horaires et tarifs sur le site officiel de la Région du cidre .

Dégustez les Asturies. Vivez-les de près.





À ne pas manquer