Tribunaux d'irrigants de la Méditerranée espagnole : le Conseil des bons hommes de la plaine de Murcie et le Tribunal des eaux de la plaine de Valence

Ces deux tribunaux sont inscrits au Patrimoine culturel et immatériel de l’humanité par l’UNESCO depuis 2009, car ce sont des institutions juridiques de gestion de l'eau implantées par l'usage et remontant à l'époque de el Al-Andalus (IXe et XIIIe siècles)

Les deux tribunaux sont toujours en vigueur et on peut y assister de nos jours. Le premier se réunit chaque jeudi à 10 heures du matin dans le Salon royal de la mairie de Murcia. Le second se réunit chaque jeudi à midi à la Porte des Apôtres de la cathédrale de Valence.

Ces tribunaux contribuent de manière significative à la cohésion des communautés d’irrigants et à la transmission orale des savoir-faire issus d'échanges culturels très anciens. Ils possèdent également un vocabulaire spécialisé qui leur est propre, dont de nombreux termes proviennent de l'arabe. Leur fonction principale est d’ordre juridique, mais ils jouent également un rôle symbolique important, comme en témoignent les rites employés lors de l’énoncé des sentences et leur présence fréquente dans l’iconographie locale.