Une architecture raffinée.

La cathédrale de Plasencia, composée de deux édifices aux styles différents, possède trois nefs couvertes de voûtes en croisée d'ogives.

La cathédrale de Plasencia est constituée de deux édifices. La construction de l'ancienne cathédrale, de style roman de transition au gothique, commença au XIIIe siècle. Les vestiges de l'église primitive se retrouvent dans la nef, la façade occidentale, le cloître gothique et la salle capitulaire, couverte d'une coupole godronnée de tradition byzantine. La nouvelle cathédrale, du XVe siècle, est quant à elle de style gothique. Ses hautes voûtes reposent sur des faisceaux de colonnes, tandis que son grand retable, du XVIIIe, est orné de sculptures de Gregorio Fernández et de peintures de Francisco Ricci. À l'intérieur de l'église, les stalles du « coro », de style gothique flamboyant de transition au plateresque, méritent une mention particulière. L'ancienne cathédrale abrite aujourd'hui le musée de la cathédrale.