Carucedo est la première étape de la montée aux Médulas, un paysage aux rouges et friables montagnes d'argile qui se détachent du vert de la végétation. Ce milieu naturel a été inscrit au Patrimoine mondial par l'UNESCO en 1997.

Las Médulas sont le fruit de l'ingénierie romaine, qui exploita les riches gisements aurifères de cette zone, au moyen d'un système de canalisations très complexe qui apportait l'eau des montagnes d'Aquilanos situées à une distance de plus de quinze kilomètres. Ils creusaient des galeries, dont on conserve un certain nombre, ils les inondaient et attendaient à ce que la montagne s'effondre à cause de l'eau. La montagne s'effritait et glissait jusqu'aux lavoirs, devenus de nos jours des lacs, comme celui de Pozo Sumido ou Lago Redondo, où l'on scruter les fragments pour trouver de l'or. Ils extraient au total deux cent quarante millions de mètres cubes de terre à laver pour trouver le minéral et huit cent mille kilogrammes d'or. Ce procédé d'extraction, la végétation et l'érosion naturelle, ont créé l'impressionnant paysage actuel.