Résultats de la recherche

Affichage en cours de 21 à 30 de 364 résultats

Nouvelle recherche


  • « Almejas guisadas » (soupe de palourdes).

    Gastronomie | Recettes

    …(Andalousie) Ingrédients. Ingrédients : 1 kg de palourdes beurre persil œufs jus de citron sel poivre. Préparation. Bien laver les palourdes et les faire griller à sec dans un poêlon. Les retirer à mesure qu'elles s'ouvr…

  • Civelles en Casserole.

    Gastronomie | Recettes

    …(Cantabrie) Ingrédients. 400 gr de civelles, 4 dents d'ail, 4 anneaux de piment rouge, 1,5dl d'huile d0olive et du sel. Préparation. Dans une casserole de terre verser l'huile et mettre à chauffer à feu doux. Quand elle …

  • 'Alfajores murcianos'.

    Gastronomie | Recettes

    …(Murcie) Ingrédients. Ingrédients pour 4 personnes : ½ l de lait 125 g de sucre 75 g de farine 1 bâton de cannelle la pelure d'1 citron. Préparation. Former un cercle avec la farine et incorporer au centre les autres ing…

  • « Anfós amb salsa de vi » (mérou à la sauce au vin).

    Gastronomie | Recettes

    …(Baléares) Ingrédients. Ingrédients : 1 mérou 2 têtes d'ail Poivre en grains Vin blanc huile. Préparation. Dans un faitout, faire revenir le mérou dans l'huile. Ensuite, ajouter deux têtes d'ail, quelques grains de poivr…

  • Anguille au four.

    Gastronomie | Recettes

    …(Asturies) Ingrédients. Ingrédients : Anguille farine Jus de citron Huile Sel. Préparation. Découper les anguilles lavées en rondelles de 2 à 3 cm. d'épaisseur. Saupoudrer de sel et de poivre à volonté et verser le jus d…

  • 'Arroz con costra'.

    Gastronomie | Recettes

    …(Communauté de Valence) Ingrédients. Ingrédients pour 8 personnes : 600 gr de riz 400 gr de viande de poulet 400 gr de magret de porc 2 chorizos 2 blanquets (saucisses de porc blanches, très grasses) 2 boudins 250 gr de …

  • Riz en «calderete».

    Gastronomie | Recettes

    …(Murcie) Ingrédients. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de riz 400 g de tomates mûres 6 gousses d'ail 4 grands "ñoras" (piment séché très fort) 2 kg de différentes sortes de poisson (fretin, grondin, mulet, bécasse de…

  • Riz au lapin et aux escargots.

    Gastronomie | Recettes

    …(Murcie) Ingrédients. Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin de 1 kg ½ 400 gr de riz Calasparra 2 douzaines d'escargots 1 poivron rouge 1 tomate moyenne mûre 2 gousses d'ail 1 grand verre d'huile persil safran sel huile …

  • 'Arnadí'.

    Gastronomie | Recettes

    …(Communauté de Valence) Ingrédients. Ingrédients pour 10 personnes : 1 kg de pulpe de potiron ou 1 kg de pulpe de patate douce ou la moitié de chaque 1 kg de sucre 4 jaunes œuf 200 gr d'amandes pilées pignons de pin et a…

  • Riz au lait.

    Gastronomie | Recettes

    …(Asturies) Ingrédients. Ingrédients pour 6 personnes : 150 g de riz 100 g de beurre 150 g de sucre 2 l de lait Peau d'un demi-citron 1 branche de cannelle Vanille. Préparation. Mettre le riz dans une terrine large et pla…


X
Spain BarceloneSévilleMadridCordoueMalagaValenceCadixLa CorogneGrenadeHuescaCaceresCantabrieAlicanteMurcieLleidaGuipuzcoa - GipuzkoaCastellón – Castelló PontevedraAsturiesLa RiojaBiscayeGéroneTolèdeAlava - ArabaLugoJaénAlmeriaTarragoneBurgosHuelvaSégovieSaragosseTeruelÁvilaSalamanqueCiudad RealLeónValladolidBadajozCuencaZamoraNavarreOurenseSoriaPalenciaAlbaceteGuadalajaraCanariesBaléares
X
Baleares MajorqueIbizaMinorqueFormentera
X
Canarias LanzaroteLa PalmaGrande CanarieTenerifeFuerteventuraLa GomeraÎle de Fer