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Laudio-Llodio


Musée basque de la gastronomie


Données de contact

Plaza Maestro Elorza 11
01400  Laudio-Llodio, Alava - Araba  (Pays basque)
museogastronomico@laudiokoudala.net
www.museovascodegastronomia.com
Tél.:+34 944034940
Fax:+34 944034940

Emplacement

Communauté autonome:
Pays basque

Province / Île:
Alava - Araba

Araba-Álava

Réservations



Description

L'art culinaire basque

Ce musée situé à Zubikoetxea est une noble demeure à trois étages, entourée de jardins, servant également de siège à l'Académie basque de gastronomie.

La cuisine basque de toutes les époques et de tous les styles, aussi bien à l'échelon familial que professionnel : tel est l'objet de ce musée dédié à tous les gastronomes amateurs. Les différentes salles montrent les équipements et ustensiles d'élaboration correspondant à chaque époque, mais aussi les professionnels (pâtissiers, cuisiniers et serveurs) dans leurs costumes typiques. On peut également y voir représentés les plus grands cuisiniers basques, ainsi que le phénomène des sociétés gastronomiques. Sa collection de cartes de restaurants du monde entier est tout particulièrement intéressante.

Appellation:
Musée autonome

Contenu:
Thématique


Informations pratiques

Horaires

Vendredi, Samedi
De 17:30 au 20:30


Jours fériés et Le dimanche
De 11:00 au 14:00


Prix

Entrée gratuite

Services

Visite guidée sur rendez-vous.

Carte


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