Ancien monastère médiéval, il fut profondément rénové entre le XVI^e et le XVIII^e pour devenir un véritable joyau du baroque rural galicien.

Il s'agissait de l'un des monastères les plus prospères de toute la Galice. Fondé au Haut Moyen Âge, il fut l'objet d'une première reconstruction au XII^e siècle, même s'il ne reste aujourd'hui pratiquement plus rien de cette église romane primitive.
Presque entièrement reconstruite au XVII^e siècle, elle possède une seule nef couverte d'une voûte à caissons et coupole dans le transept, reposant sur huit pilastres. Son portail baroque est d'une surprenante majesté : caractérisé par quatre colonnes de style colossal, il montre une décoration à base de damier en quartz et ardoise.
À l'intérieur, il convient de mentionner également la décoration de la chapelle de la Virgen de la Cela et plusieurs tombeaux du XV^e siècle. L'un des deux cloîtres de l'ensemble monacal (XVI^e-XVIII^e) est l'œuvre de Juan de Herrera.