Ce joyau de l'architecture espagnole date de 1774. Il fut construit par l'architecte Juan de Villanueva pour le prince des Asturies, futur Charles IV. Les jardins se caractérisent par un tracé épuré et élégant. Ils sont divisés en deux. Le premier se distribue en quatre parties et s'ouvre sur la façade arrière. Il est composé de carrés de haies de buis et d'arcs de cyprès avec une petite cascade. Les murs de clôture sont couverts de rosiers, et plusieurs conifères et séquoias de grandes dimensions viennent compléter les plantations.