Circuit sur :Chemin de Saint-Jacques

Distance21,30 km

Mode de déplacement

• A pie
• En bicicleta

Principales difficultés :

Pour ceux qui suivent le chemin à bicyclette, il est conseillé, pour cause de fort dénivelé, d’emprunter la route côtière N–634 jusqu’à Zumaia. La seconde moitié de l’étape est facile, exception faite de la section qui grimpe au sommet d’Itziar, pour laquelle il faut également prendre la N–634.

Flore, faune et cultures :

La section comprise entre Deba et Zumaia, déclarée « espace d'intérêt naturel », compte de spectaculaires formations de flysch, un phénomène naturel produit par l’érosion de la mer sur les strates de roche dure et tendre dessinant une falaise de quelques centaines de mètres tombant à pic dans la mer. Tout un spectacle à marée basse.

Produits de l’artisanat :

Le travail des artisans est lié au peuple et à la culture du Pays Basque. Il respecte les coutumes et modes de vie ancestraux tout en ouvrant la porte à de nouvelles propositions. www.ereintza.com www.gabiltza.org

Gastronomie et pâtisserie :

Le Txakoli est le plus haut représentant de la gastronomie de la région de Getaria. Avec les encornets pelayo (une recette exportée à l’ensemble du pays), ils constituent les délices de ce littoral.