Dictionnaire gastronomique
Naranjas (Oranges)
Agrume dont la taille et les caractéristiques varient considérablement, qui dans la zone de Levante et d'Andalousie, est d'une excellente qualité. L'orange est consommée surtout nature, mais aussi sous forme de marmelades, de confitures et dans des pâtisseries. En raison de sa richesse en vitamines, il est fortement conseillé de commencer la journée avec un jus d'orange fraîchement pressé.
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