Emplacement

Gipuzkoa


Si vous êtes féru de gastronomie, ne cherchez plus : le Gipuzkoa, province du Pays Basque, dans le nord de l'Espagne, est votre destination. De prestigieux chefs comme Juan Mari Arzak, Martín Berasategui ou Pedro Subijana ont précisément choisi cette terre pour implanter leurs restaurants. Sur place, vous pourrez déguster ses fameux « pintxos » (la grande cuisine, en miniature), visiter ses cidreries traditionnelles, découvrir sa célèbre capitale, Saint-Sébastien… Et pour cela, vous avez justement à votre disposition une foule d'escapades gastronomiques parfaitement organisées, conçues rien que pour vous. Vous voulez en savoir plus ?

Saint-Sébastien, une destination gastronomiqueL'escapade Gourmet « Cuisine basque » vous propose de déguster un menu traditionnel remis au goût du jour.Territoire pintxosL'escapade « Le Saint-Sébastien des pintxos » vous propose les services d'un guide professionnel qui vous accompagnera dans les établissements les plus renommés de la vieille ville pour vous faire découvrir leur art culinaire en miniature. Vous avez également à votre disposition une « Route des pintxos » à travers les bars de la ville. Et si vous préférez élaborer vous-même votre menu, rien de plus simple : c'est précisément ce que vous propose le « Taller de pintxos » ou l'atelier des « pintxos » de San Juan, un petit village de pêcheurs à cinq minutes de Saint-Sébastien.Le monde des bars-restaurants à cidreAssister au « rituel » du cidre en Guipuzkoa constitue une véritable expérience gastronomique et culturelle.. Vous y verrez les gens assis autour de grandes tables en bois. Au menu : morue, côte de bœuf, fromage avec de la pâte de coing et des noix, le tout accompagné, cela va de soi, de cidre directement tiré des « kupelas » (tonneaux en bois). Et si quelqu'un a soif, il se lève en criant : « Txotx ! » Étonnant, non ? L'escapade « El mundo de la manzana », ou le monde de la pomme, vous propose de découvrir tout cela par vous-même : vous mangerez dans une cidrerie, ferez la visite guidée du musée du cidre « Sagardoetxea » et repartirez avec un lot de produits régionaux.Produits de qualité et lieux uniquesAutres possibilités : des escapades pour découvrir les caves du célèbre vin blanc Txakoli, les routes d'Idiazabal pour connaître et déguster son célèbre fromage ou visiter le marché d'Ordizia. La plupart de ces escapades, qui comprennent l'hébergement et les visites guidées, entre autres activités, sont en espagnol, en anglais et en français. Renseignez-vous et réservez directement sur http://www.sansebastianreservas.com/ et https://www.sansebastianturismo.com/




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