Tournée des pintxos à Bilbao

Pour découvrir la tradition gastronomique de Bilbao, de petites bouchées suffisent, grâce à ses tavernes. Les comptoirs de ces établissements regorgent de ces fameux pintxos, des chefs-d’œuvre culinaires en miniature qui vous ouvriront l’appétit. Dès que vous les aurez goûtés, vous comprendrez la coutume basque qui consiste à faire la tournée des pintxos. Parcourant à pied plusieurs établissements proches, il s’agit de déguster le plus grand nombre possible de pintxos. Nous vous recommandons les quartiers de la vieille ville, Abando et Idautxu, qui sont les plus fréquentés et toujours très animés. Même si la coutume des pintxos existe toute l’année, si vous avez la chance de visiter la ville au mois de mai ou juin, vous pourrez vivre le concours annuel de pintxos, auquel participent les bars les plus connus de Bilbao, et choisir le meilleur pintxo de l’année.