L’Aplec del Caragol (la rencontre de l’escargot) est la fête gastronomique par excellence de Lérida.

Pendant trois jours, des milliers d’habitants de Lérida, organisés en peñas, accompagnés des visiteurs qui se rendent dans la ville, célèbrent cette fête où l’escargot tient le rôle principal. L’événement a lieu au mois de mai, dans le parc de los Campos Elíseos. Plus de 200 000 participants consomment de l’ordre de 12 tonnes d’escargots, dans une célébration où sont également présents la musique, les spectacles pyrotechniques et les pasacalles (marches populaires).