La ville de Monesterio (Badajoz) organise cette journée gastronomique à laquelle participent plus de 10000 personnes venues de toute l’Espagne.

Les festivités commencent vers 11 heures du matin dans l’enceinte de la piscine et du parc municipal de Monesterio. Les visiteurs sont invités à se rendre aux différents stands pour déguster des produits charcutiers typiques comme le jambon, le lomo, la paletilla ibérica... Mis à part l’organisation de nombreuses activités ludiques, les moments forts de l’événement sont le concours de coupeurs de jambon et les journées techniques sur ce délicieux aliment.

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