Ruisseaux dans les rues, escaliers extérieurs en granite pour accéder au premier étage des maisons les plus anciennes : San Martín de Trevejo est un village singulier. Sa vieille ville est déclarée bien d'intérêt culturel.

Son architecture traditionnelle se caractérise par des maisons répondant à un modèle similaire à trois niveaux – rez-de-chaussée et deux étages. À l'extérieur, une façade en pierre au rez-de-chaussée d'où partent des escaliers ou des puits à marches en granite qui servaient d'accès à l'habitation depuis la rue. Le rez-de-chaussée était à l'origine réservé à la cave – huile, vin – et au bétail.
Les deux étages supérieurs, occupés par l'habitation et le grenier, présentent une façade en saillie sur la rue soutenue par de robustes poutres en bois dont les bords sont quelquefois ornés de sculptures.
Plusieurs rues et ruelles en pente du village ont une partie centrale empierrée permettant l'écoulement des eaux cristallines qui alimentent le lit du Jálama.