Localité importante de la Mancha de Tolède, d'origine romaine. Établie au pied du Cerro Calderico, elle contient un imposant château doté d'un donjon exceptionnel et d'un moulin à vent typique de la région.

Consuegra renferme bien d'autres trésors, comme l'Hôtel de Ville, les Corredores, siège du Musée municipal, la grosse tour Casa de la Tercia ou les églises San Juan et Santísimo Cristo de Veracruz, Musée d'ex-votos. La forteresse remonte aux premiers temps de la Reconquête. Sous le règne d'Alphonse VIII, elle fut cédée à une confrérie qui fonda le Grand Prieuré de La Mancha. Elle présente une double rangée de murailles et plusieurs grosses tours. L'Hôtel de Ville de Consuegra est de style renaissance et se situe sur la plaza de España, où l'on peut également admirer quelques maisons bordées de galeries en bois.