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L'Espagne vue de l'intérieur

Gastronomie participative

Dans l'intérieur de l'Espagne, la gastronomie ne commence pas lorsqu'on s'assoit autour d'une table. Il s'agit d'un véritable mode de vie, auquel il vous appartient de participer. Parcourir les forêts à la recherche de champignons, assister à des fêtes gastronomiques, visiter des musées en rapport avec l'alimentation, ou même faire partie du personnel de cuisine de l'un des plus grands chefs espagnols ! Venez savourer la vie.

Domaines vinicoles de Somontano. Huesca

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Navarre

Des visites culinaires originales

En Navarre , vous ne profiterez pas de la gastronomie que dans les restaurants. L'histoire de certains de ses produits typiques vous attend dans des musées comme ceux du fromage et de la transhumance, ou encore de la truffe. Sans compter que vous pourrez aussi les savourer et apprendre à les élaborer en visitant des chais, des moulins à huile (« trujales »), des conserveries, des distilleries et des fromageries. Tous leurs produits, que vous aurez bien entendu l'occasion de déguster, sont totalement écologiques.

Activités gastronomiques

Nous proposons à l'amateur de bonne table que vous êtes d'assister à un repas typique, d'effectuer la Route du Pintxo, de dîner dans une cidrerie, d'organiser un catering dans certains des plus beaux sites naturels de Navarre… Et bien d'autres activités encore, offertes par plusieurs entreprises de la région. N'hésitez pas à réserver celle de votre choix.

Œnotourisme

Avant de pouvoir appréhender tout l'univers de la gastronomie navarraise, il vous faudra connaître ses vins. Visitez ses domaines de production, assistez à l'élaboration de leurs crus et participez à des dégustations.

Conseils pratiques

Avant de visiter des domaines vinicoles, moulins à huile, conserveries, fromageries et distilleries, nous vous recommandons de les contacter afin de réserver.