Ce site emploie des cookies destinés à améliorer votre expérience en tant quutilisateur. Si vous continuez à naviguer, il est entendu que vous acceptez leur existence. Pour obtenir de plus amples informations, ou savoir comment changer votre configuration, consultez notre politique en matière de cookies




Chais d'avant-garde : les nouvelles cathédrales du vin en Espagne




Architecture, vin, design et art. Visitez les chais les plus avant-gardistes d'Espagne : ces constructions associant la fonctionnalité à l'esthétique ont été créées par les plus grands architectes du monde autour de la figure principale du vin.

Avez-vous déjà pensé découvrir la culture du vin à travers ses chais ? Une excellente idée pour découvrir ce monde de sensations, d'arômes et de parfums, enraciné depuis des siècles en Espagne. Vous apprendrez également les secrets de l'élaboration de ce délicieux breuvage, tout en contemplant les espaces naturels où naissent et sont élevés les vins espagnols, de renommée internationale.

Ces dernières années, des chais spectaculaires sont apparus. Ces constructions impressionnantes associent une esthétique avant-gardiste à leur grande fonctionnalité. En les visitant, vous remarquerez que ce ne sont pas seulement des constructions au design séduisant et original, mais des endroits conçus pour l'élaboration de véritables " œuvres d'art ". Le vin n'en est-il pas une ? Nous vous proposons de visiter quelques-uns de ces chais.

À Elciego (Álava), dans le nord de l'Espagne, se dresse la Ciudad del Vino (ville du vin) du chai de Marqués de Riscal. Le canadien Frank O. Gehry, père du musée Guggenheim Bilbao, est l'auteur de ce surprenant projet. Cette construction révolutionnaire, dont l'extérieur est recouvert de panneaux de titane, émerge de la terre tel un pied de vigne, et s'intègre parfaitement au paysage environnant de vignobles et de champs. Son intérieur, à ne pas manquer, abrite un hôtel et un restaurant de luxe, ainsi qu'un spa de vinothérapie, un centre de réunions et un musée.

À moins de 10 kilomètres, dans la localité de Laguardia, sur la route du vin de la Rioja Alavesa, vous rencontrerez deux autres installations qui méritent un détour : les chais Ysios, de l'espagnol Santiago Calatrava, et Viña Real, de l'architecte français Philippe Mazières. Fort différentes l'une de l'autre, ces deux constructions sont spectaculaires. En parcourant leurs salles, vous constaterez que tout a été conçu pour garantir la plus grande qualité dans le processus d'élaboration et d'élevage du vin.

Rafael Moneo, autre architecte espagnol de grand prestige, est l'auteur du chai Julián Chivite à Estella, dans la région de Navarre. Visitez les installations de cette construction parfaitement intégrée dans le paysage environnant de forêts et de vignobles.

Mais ce ne sont là que quelques-unes de ces nouvelles cathédrales du vin en Espagne : bien d'autres vous attendent dans les différentes zones vinicoles. Profitez de votre séjour en Espagne pour découvrir la culture du vin. Et vous comprendrez pourquoi nos crus sont admirés dans le monde entier.





À ne pas manquer

X Passer à la version mobile