Parcours



Cette étape passe par...

Almuña, Luarca, El Oteiro, Villuir, Remedios, Hervedosas, Villapedre, Piñera

Destinations sélectionnées

Description

Circuit sur :
Chemin de Saint-Jacques

Nom du trajet :
Chemin du nord

Distance :
14,20 Km

Mode de déplacement
  • 3,55. À bicyclette

  • À pied

Flore, faune et cultures
Végétation typique des plages et des dunes avec une bonne représentation des communautés de la classe des Cakiletea maritimae. Le cordon dunaire conserve les dunes embryonnaires et secondaires en bon état, derrière lesquelles se cache une pinède de pins maritimes (Pinus pinaster). Derrière le cordon dunaire, l’embouchure du Barayo forme un riche complexe de communautés subhalophiles parmi lesquelles se distinguent le carex et les cannaies. L’existence de zones boueuses permet la présence d’aulnaies occidentales et marécageuses. Parmi les faune, les espèces les plus répandues sont la loutre et l’huîtrier.

Produits d’artisanat
Céramique, sabots et pièces traditionnelles en bois.

Produits gastronomiques et pâtisserie
La cuisine de la mer est typique dans la région : soupes de poisson, grillades de fruits de mer, bar aux légumes, joues de colin, poivrons farcis aux fruits de mer. Citons aussi la caldeirada (spécialité très proche de la bouillabaisse) et l’agneau grillé. La venera est un dessert aux amandes typique créé en hommage aux pèlerins. Fromage blanc au miel et frixuelos (sorte de crêpes) farcis sont parmi les spécialités locales.






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