Chemin du nord étape 19 : Piñeres (Llanes) Leces (Ribadesella)


Parcours



Cette étape passe par...

Piñeres, Pría, Cuerres, Toriello, Sobares, Argunadieyu, La Espina, El Portiello, Ribadesella, Llama, San Pedro, Leces

Destinations sélectionnées

Description

Circuit sur :
Chemin de Saint-Jacques

Nom du trajet :
Chemin du nord

Distance :
13,50 Km

Mode de déplacement
  • 3,38. À bicyclette

  • À pied

Principales difficultés
Dernière section de la route cantonale en direction de San Esteban de Leces, à son passage par San Pablo. L’itinéraire monte pendant quelques centaines de mètres.

Flore, faune et cultures
Dans la partie la plus orientale apparaissent l’ardoise, le calcaire et le grès formant des vallées. Le calcaire de la montagne se transforme en dépressions ou formations karstiques. Les étables et les vaches, chèvres, moutons, chevaux et poulains partagent les versants du Sueve avec la faune sauvage, comme les renards ou les sangliers. Il existe aussi une population de daims qui cohabite avec le cheval des Asturies. Parmi les oiseaux, citons le percnoptère et quelques spécimens isolés de vautours. La végétation la plus remarquable est constituée des bois de hêtres, frênes, bouleaux, houx et aubépines.

Produits gastronomiques et pâtisserie
Dans la région abondent les poissons (colin de pincho, daurade, bar, serran, thon, civelle, saumon et truite du Sella) et fruits de mer, la fabada (sorte de cassoulet avec des fèves), la carne gobernada (plat de viande cuit à feu très doux), les escalopes au cidre, et une grande variété de fromages locaux. Desserts traditionnels, les « cœurs de Letizias » sont des pâtisseries au beurre et aux amandes proposées en hommage à la princesse d'Espagne. Cidre naturel des Asturies dans toutes ses variétés, dégustation, de table ou doux (du Duernu). Le village de Collera distille liqueurs et eaux–de–vie.

Aires de repos
Mirador–aire de loisirs d’Ardines, aire de loisirs El Infierno, aire de loisirs de Guadamia.






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