Chemin français étape 09 : Nájera Santo Domingo de la Calzada


Parcours



Cette étape passe par...

Nájera, Azofra, Cirueña, Santo Domingo de la Calzada

Destinations sélectionnées

Description

Circuit sur :
Chemin de Saint-Jacques

Nom du trajet :
Chemin français

Distance :
19,50 Km

Mode de déplacement
  • 5,15. À cheval

  • 2,30. À bicyclette

  • 3,56. À pied

Principales difficultés
La sortie de Nájera est suivie d’une côte d’un kilomètre. Les deux seuls kilomètres goudronnés de l'étape mènent à Azofra, où il est recommandé de s'approvisionner car vous ne rencontrerez aucun autre village jusqu’à Santo Domingo de la Calzada.

Flore, faune et cultures
La fauna della Rioja, che nonostante non sia molto estesa ospita qualsi il 60% delle specie vertebrate che vivono nella penisola iberica, presenta attualmente 21 specie di pesci, 10 di anfibi, 21 di rettili, 173 di volatili nidificanti e 63 di mammiferi, tra i quali spiccano 22 delle 24 specie di pipistrelli rilevate nella penisola. Nella Rioja vive il 21% degli animali vertebrati endemici della penisola. Cinque sono pesci (barbo dell’Ebro, barbo a coda rossa, leucischi, cobitidi (cobitis calderoni e cobitis paludicola), due mammiferi (desman iberico e lepre iberica), un anfibio (discoglosso iberico) e un rettile (luscengola iberica). In base al catalogo regionale delle specie minacciate di flora e fauna silvestre della Rioja del 1998, le specie catalogate come “in pericolo d’estinzione”, in quanto a fauna, sono: la cagnetta, l’aquila–astore del Bonelli, la starna, la gallina prataiola, il visone europeo e il gambero di fiume; mentre, in quanto a flora, sono: il ribes delle pietraie e lauro del Portogallo (Prunus lusitanica). Per quanto riguarda le colture, quelle che il pellegrino incontrerà lungo il cammino sono viti, olivi e cereali.

Produits gastronomiques et pâtisserie
Parmi les produits les plus typiques de la région citons la charcuterie (chorizo de Baños), les conserves (poivrons, légumes) et le vin. Les plats traditionnels sont les pommes de terre à la façon de La Rioja, les escargots, la macédoine de légumes, la morue à la façon de La Rioja et les côtelettes au sarment. Le dessert le plus typique reste les ahorcaditos (pâtisseries à pâte feuilletée) de Santo Domingo.






X Passer à la version mobile

X
Spain BarceloneSévilleMadridMalagaCordoueLa CorogneValenceCadixGrenadeCantabrieCaceresMurciePontevedraLa RiojaLleidaLugoAlicanteGuipuzcoa - GipuzkoaCastellón – Castelló AsturiesBiscayeGéroneHuescaTolèdeBurgosAlava - ArabaJaénTarragoneLeónSégovieHuelvaÁvilaAlmeriaSaragosseSalamanqueCiudad RealTeruelNavarreValladolidZamoraBadajozCuencaPalenciaOurenseGuadalajaraSoriaAlbaceteCanariesBaléares
X
Baleares MajorqueIbizaMinorqueFormentera
X
Canarias LanzaroteLa PalmaGrande CanarieTenerifeFuerteventuraLa GomeraÎle de Fer