Dans quelle région d’Espagne cela est-il typique ?

Melilla


Préparation

Ingrédients

Ingrédients : 500 g de carottes 500 g de petits-pois pelés 4 œufs durs 7 œufs crus 2 cuillerées de purée de pommes de terre sel poivre noix 1 sachet de levure

Préparation

Pelez et coupez les carottes en petits dés, faites bouillir et égouttez. Faites bouillir les petits-pois en faisant attention qu'ils restent verts, puis égouttez. Découpez les œufs durs en morceaux. Dans le même temps, battez les œufs à la fourchette et ajoutez la purée de pommes de terre. Finalement, incorporez les légumes, le sel, le poivre et la noix à votre convenance, ainsi que la levure. Mélangez le tout. Préparez un moule rectangulaire à gâteaux en couvrant le fond avec du papier Cellophane badigeonné d'huile. Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant environ 50 minutes jusqu'à qu'elle prenne.

En savoir plus

Informations sur la recette

  • Catégorie: Premier plat
  • Temps de cuisson: 1 heure - 1 heure et quart
  • Prix: Mini
  • Saison: Toute l’année

Informations nutritionnelles

  • Énergie: Faible
  • Cholestérol: Très fréquentée
  • Fibre: Très fréquentée



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