Dans quelle région d’Espagne cela est-il typique ?

Communauté autonome:
Canaries

Canarias


Préparation

Ingrédients

Ingrédients : 1 kg de fromage frais 12 œufs 50 g d'anis 1 kg de farine un peu de levure

Préparation

Battez les œufs, mélangez-les avec le fromage, puis ajoutez la farine, l'anis et la levure. Pétrissez sans trop serrer afin de ne pas triturer le fromage. Une fois la pâte pétrie, coupez-la en morceaux de taille moyenne, puis façonnez les galettes. Disposez-les sur une plaque saupoudrée de farine afin qu'elles ne collent pas et introduisez-les dans le four pendant 20 minutes à feu vif.

En savoir plus

Informations sur la recette

Catégorie:
Dessert

Temps de cuisson:
35 minutes

Prix:
Mini

Informations nutritionnelles

Énergie:
Très fréquentée

Cholestérol:
Très fréquentée

Hydrates de Carbone:
Très fréquentée

Protéines:
Très fréquentée

Calcium:
Très fréquentée




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