Dans quelle région d’Espagne cela est-il typique ?

Communauté autonome:
Andalousie

Andalucía


Préparation

Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes : ½ l de lait 125 gr. de sucre 75 gr. de farine 1 bâton de cannelle La pelure d'1 citron

Préparation

Former un cercle avec la farine et incorporer au centre les autres ingrédients. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte fine. Couper des cercles d'un demi centimètre d'épaisseur sur six de diamètre. Placer sur une plaque à pâtisserie et peindre avec œuf battu. Faire cuire au four pendant 18 à 20 minutes.

En savoir plus

Informations sur la recette

Catégorie:
Dessert

Temps de cuisson:
Entre une demi heure et une heure

Prix:
Bas

Saison:
Toute l'année

Informations nutritionnelles

Énergie:
Moyenne

Cholestérol:
Faible

Acides Gras Saturés:
Très fréquentée




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